Tomyam Ayam (Mudah & Enak)

Bahan

500gm ayam (dibersihkan)
2 labu bawang besar - hiris*
5 ulas bawang putih - hiris*
3 cm lengkuas - diketuk sedikit*
3 btg serai - diketuk sedikit*
5 keping daun limau - dikoyak
250 gm bunga kubis - dipotong kecil
1/2 biji lobak - dipotong separa bulat
2 biji tomato - dipotong 6
1 botol kecil pes tomyam - kira2 112gm (saya guna jenama Kung Thai)
1 liter air
2 sudu makan gula
4 sudu teh garam
Sedikit minyak untuk menumis

Cara

1. Ayam dipotong kecil. Ketepikan.
2. Panaskan minyak. Tumis bahan yang bertanda *.
3. Apabila bahan tumis telah layu masukkan pes dan air. Gaul sebati.
4. Masukkan ayam, bunga kubis, lobak dan daun limau.
5. Apabila telah mendidih, masukkan gula dan perlahankan api.
6. Tutupkan periuk atau kuali Dengan penutup untuk memastikan sayuran masak sepenuhnya.
7. Apabila sayuran telah masak, masukkan tomato.
8. Tutupkan api. Perasakan dengan garam. Sedia dihidangkan.