Udang nestum

Resepi asal: Che Mat Gebu (Ketam Nestum)

Bahan

1kg udang (dibersihkan)
5 ulas bawang putih (dicincang)
3 tangkai daun kari
7-9 biji cili api (dipotong kecil)
2 sudu besar mentega
4 sudu besar nestum.
Sedikit minyak untuk menggoreng
Sedikit garam

Cara.

1. Gaulkan udang yang telah dibersihkan dengan garam.
2. Gorengkan udang sehingga 3/4 masak.
3. Angkat dan ketepikan.
4. Cairkan mentega di dalam kuali lain.
5. Tumis bawang putih sehingga naik bau.
6. Masukkan daun kari dan cili api.
7. Masukkan udang, gaul sebati.
8. Apabila udang sudahkan masak, masukkan nestum dan sebatikan sekejap sebelum ditutup apinya.
9. Sedia dihidangkan.

Zakat Kehidupan

Alkisah teringat seorang rakan yang dah pun bertukar ke sekolah lain. Bila ada kecurian atau kehilangan apa2, nasihat dia pada kawan yang ter'kena' itu, inlah ZAKAT KEHIDUPAN.

Ya. Masih terkenang2 lagi kata2nya. Masuk juga la kat benak fikiranku ini.

Kadang2 bentuk zakat tu bila kita sakit. Dan macam2 lagi. Hihi.

Yang aku bebel2 ni sebab pagi tadi tayar keretaku pancit. Terkena paku.

Syukur alhamdulillah. Tidak terjadi pancit sepanjang aku dok bawa kereta ke hulu kehilir ke Cheras ke Klang untuk ziarah kekanda berdua yg tidak sihat tu.

Syukur pagi ini baru pancitnya dan dengan tenang aku memandu perlahan2 ke kedai kereta dan dengan penuh sabarnya menunggu kedai buka.

Sabarlah sangat. Tengok muka bosan sampai amik gambar gaya pelik2. Hihi. :-P

Kekanda Kesayangan

Assalamualaikum.

Minggu ini aku di uji dengan abang dan kakak kesayanganku sakit.

Abang sulung kena masuk wad due to severe chest pain. Rupanya dia dah ada sejarah blocked. Alhamdulillah ptg tadi dah discharge.

Kakak pertama juga warded sejak kelmarin sebab kandungan luar rahim. Sedih sgt. Sebelum ni dia preknen tapi bleeding tak berhenti selama 3 minggu. Mmg tak ada rezeki. Dan atas faktor keselamatan dah selamat 'diikat' pun.

InsyaAllah hari ini kakak akan discharge juga. Alhamdulillah.

Budi dan ehsan kedua kekandaku padaku semasa aku masih di bawah tanggungan mereka sangat besar. Tak terbalas segala pengorbanan mereka.

Semoga Allah kurniakan kesihatan dan sentiasa merahmati perjalanan hidup mereka. Amin.

Gaya tidur melampau.

Hari ni aku cuti. Sambung cuti sehari sebab pengasuh Firuz ada hal.

Ngempeng ajelah kejenya dak kecik ni.

Nak masak lunch utk Fatin Rafiq pun belum sempat.

Ni gambar adik tidur. Kejap je aku boleh bangun. Pastu dia dah gelisah. Manja betul.

Kondangan

Ahad lepas ada kenduri kahwin kawan sekolah rendah. Tahniah Khairul n isterinya. Bestnya dapat jumpa kawan2 yang dah lama tak jumpa. Jom tengok gambar.