Lempeng Horlicks

Bahan

2 cawan tepung
2 sudu makan gula
2 sudu makan horlicks
1 sudu teh garam
4 mangkuk kecil air

Sedikit minyak

Cara

1. Bancuhkan semua bahan kecuali minyak sehingga adunan sebati. Pastikan tidak terlalu pekat atau cair.
2. Panaskan frying pan dengan api sederhana atau kecil.
3. Letakkan setengah senduk kecil minyak. Golekkan pan untuk meratakan minyak dan tuang semula baki minyak ke dalam bekas lain.
4. Tuangkan adunan ke dalam pan dan ratakan dgn sudu.
5. Alihkan adunan setelah 4 hingga 5 minit.
6. Tunggu 3 minit lagi bolehlah diangkat.
7. Potongkan lempeng dan bolehlah dihidangkan dengan serbuk milo.